Pan de Jaruco

Ingredientes

• 2070 gr de harina de trigo
• 92 gr de azúcar blanca
• 92 gr de mantequilla
• 10 gr de huevo
• 14 gr de levadura granulada
• 5 ml de vainilla
• 15 gr de sal

Modo de preparación

Batir el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la levadura, luego adicionar los huevos batiendo a una mayor velocidad, por último adicionar la harina, mezclar de forma circundante.

Una vez obtenida la masa, dar formas de panecillos, los cuales se deben pintar con huevos batidos, colocar en la tártara previamente engrasada y hornear a una temperatura de 180°C.