Mojo criollo

Ingredientes

50 g. de ajos
350 ml. de jugo de naranjas agrias
1 g. de orégano molido
1 g. de pimienta molida
20 g. de sal
50 ml. de jugo de limón

Modo de preparación

Machacar los ajos y mezclar con el resto de los ingredientes.

Conservar en refrigeración.

Ver también:

Mojo de cebollas

Foto: yonosoycocinero