Chicharrones de cerdo

Ingredientes

2 lb. de grasa de cerdo cortada en cuadrados
sal y agua

Modo de preparación
Corte la grasa del cerdo en cuadrados pequeños, póngala en una olla y añádale sal al gusto.

Cúbralos con agua.

Poner a hervir a fuego lento, hasta que el agua se consuma y con la grasa que va soltando se van friendo hasta que queden crujientes.

Foto: contactoconlodivino