Bellomonte

Ingredientes

0.2 onzas de Granadina
0.2 onzas de Crema de Cacao
Rodaja de limón
0.25 onzas de azúcar blanca
0.25 onzas de jugo de limón
5 gotas de marrasquino
1.5 onzas de Ron blanco
0.2 onzas de de Crema de menta
4 onzas de hielo frappé
Una guinda roja
Un ramito de hierbabuena
Disponer de una copa para agua de 8 onzas. Poner a enfriar

Procedimiento
Vierta en la copa la Granadina y la Crema de cacao. Cubra ambas bebidas con la rodaja de limón.

Coloque en el vaso de la batidora el azúcar, el jugo de limón.

Muévala circularmente para disolver el azúcar. Añada el Marrasquino, el Ron, el hielo, y bátalos durante 15 segundos.

Vierta el batido con cuidado en la copa. Adórnelo con la guinda y la hierbabuena y rocíelo con la Crema de Menta.

Se sirve con pajillas.