--- title: "Mariquitas (chicharritas) de plátano o malanga" description: "Ingredientes 1 plátano verde (o una malanga) Modo de preparación Se pela el plátano o la malanga o y se corta en rueditas muy finas. Se seca sobre un paño y papel absorbente. Se fríen en aceite o mant..." url: https://dcubanos.com/mariquitas-chicharritas-de-platano-o-malanga/ date: 2022-01-25 modified: 2025-09-23 author: "Dcubanos" image: https://dcubanos.com/wp-content/uploads/2025/09/chicharritas-platano-e1497017839458.jpg categories: ["Cocina cubana"] tags: ["Entrantes", "Recetas para entrantes", "Viandas y vegetales"] type: post lang: es --- # Mariquitas (chicharritas) de plátano o malanga ![Mariquitas de plátanos](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)![Mariquitas de plátanos](https://dcubanos.com/wp-content/uploads/rincondecuba/uploads/2023/03/chicharritas-platano-660.jpg) **Ingredientes** 1 plátano verde (o una malanga) **Modo de preparación** Se pela el plátano o la malanga o y se corta en rueditas muy finas. Se seca sobre un paño y papel absorbente. Se fríen en aceite o manteca bien caliente, hasta que estén doraditas. Polvorear con sal al momento de servirlas. Comparte en:[](https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fdcubanos.com%2Fmariquitas-chicharritas-de-platano-o-malanga%2F&linkname=Mariquitas%20%28chicharritas%29%20de%20pl%C3%A1tano%20o%20malanga)[](https://www.addtoany.com/add_to/email?linkurl=https%3A%2F%2Fdcubanos.com%2Fmariquitas-chicharritas-de-platano-o-malanga%2F&linkname=Mariquitas%20%28chicharritas%29%20de%20pl%C3%A1tano%20o%20malanga)[](https://www.addtoany.com/add_to/facebook_messenger?linkurl=https%3A%2F%2Fdcubanos.com%2Fmariquitas-chicharritas-de-platano-o-malanga%2F&linkname=Mariquitas%20%28chicharritas%29%20de%20pl%C3%A1tano%20o%20malanga)[](https://www.addtoany.com/add_to/telegram?linkurl=https%3A%2F%2Fdcubanos.com%2Fmariquitas-chicharritas-de-platano-o-malanga%2F&linkname=Mariquitas%20%28chicharritas%29%20de%20pl%C3%A1tano%20o%20malanga)[](https://www.addtoany.com/add_to/x?linkurl=https%3A%2F%2Fdcubanos.com%2Fmariquitas-chicharritas-de-platano-o-malanga%2F&linkname=Mariquitas%20%28chicharritas%29%20de%20pl%C3%A1tano%20o%20malanga)[](https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fdcubanos.com%2Fmariquitas-chicharritas-de-platano-o-malanga%2F&linkname=Mariquitas%20%28chicharritas%29%20de%20pl%C3%A1tano%20o%20malanga)