Servido recién salido del horno, el pernil de cerdo asado es un plato abundante y lleno de...
Cocina cubana
Recopilación de recetas de cocina cubana tradicional, con platos caseros, arroces, carnes, sopas, postres y comidas típicas que forman parte de la memoria gastronómica de Cuba.
En esta sección encontrarás recetas cubanas explicadas paso a paso, rescatadas de nuestro archivo gastronómico y actualizadas para mantener vivos los sabores de casa, especialmente para quienes se encuentran dentro y fuera de la isla.
Ingredientes 3 pollos medianos 1/8 Taza de aceite 1/8 Taza de vinagre 6 dientes de ajo Sal...
Ingredientes 2 cucharadas de aceite, mantequilla o manteca ¼ de cebolla o cebollinos ¼ taza de perejil...
Ingredientes 1 pollo tierno de 1¾ lb. ½ taza de caldo de pollo 2 cdas. de vino...